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杏仁可可饼干

杏仁可可饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

黄油 70克
细砂糖 40克
鸡蛋液 15克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏仁可可饼干的做法步骤

1
杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。
2
加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。
3
将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。
4
倒入杏仁，揉成面团待用。
5
借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状，放入冰箱冷冻至变硬。
6
取出面团，用刀切0.5厘米左右的片状，码放在烤盘内。
7
烤箱预热180度放入烤箱中上层，烤约20分钟左右待表面变硬即可。

来自美食天下美食当道的作品

使用的厨具：电烤箱

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