“黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。这次做的黑木耳又酸又辣，十分的清口，十分的开胃，十分的下饭。
黑木耳色不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。”

主料

• 青椒 1个

辅料

• 黑木耳 100克
• 姜 一块

配料

• 红辣椒 5个
• 陈醋 一汤匙
• 料酒 1/2汤匙
• 盐 适量
• 酱油 适量