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最简单的炒饭——葱香蛋炒饭

最简单的炒饭——葱香蛋炒饭的做法

1张图片

“无需更多的调料，只要一把小香葱、少许食盐，一碗剩米饭转眼就变成香喷喷滴香葱炒饭......”

食材明细

主料

剩米饭 适量
鸡蛋适量
香葱适量

辅料

食盐适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香蛋炒饭的做法步骤

1
准备好材料：剩米饭、鸡蛋、香葱。
2
炒锅放油，先把鸡蛋炒散，盛出备用。
3
香葱切末备用。
4
另起锅，锅中放少许油，放入葱末爆香。（葱末要留下一些）
5
爆香葱末，放入剩米饭。
6
加入食盐。（加入食盐后，可以盖上盖子用微火焖上几分钟，结块的米饭会很容易炒散）
7
米饭炒散后，放入炒好的鸡蛋翻炒
8
翻炒均匀后，放入剩下的葱末。
9
放入剩下的葱末，翻炒均匀即可。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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