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【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜

【凉拌猪肝藕条】---清脆小凉菜的做法

5张图片

“今天的心情很不好，都是工作惹的祸，来份简单的小凉菜，让心情好起来吧。”

食材明细

主料

藕半个
猪肝 50g

辅料

胡萝卜 1/4个
葱一块

配料

葱适量
姜适量
食盐适量
味极鲜 适量
醋适量
芝麻酱 适量
芝麻适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌猪肝藕条的做法步骤

1
备好食材
2
将藕洗净去皮切成条。胡萝卜、洋葱切成丝，葱姜切成细丝，猪肝切成片
3
备好辅料
4
将辅料调成汤汁
5
藕条、胡萝卜在沸水中烫漂
6
将烫好的藕条、胡萝卜和洋葱、猪肝等码在盘中，浇上调味汁即可

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：素菜

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