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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

4张图片

食材明细

主料

低粉 115g
蔓越莓干 35g
黄油 45g
蛋液 15ml

辅料

糖粉 30g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
1.室温软化黄油
2
2.加糖粉搅拌均匀，不需要打发。
3
3.分次加入蛋液拌匀
4
4.再加入蔓越莓干拌匀
5
5.最后筛入低粉
6
6.搅拌均匀，成为面团。
7
7.用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），并放入冰箱冷冻至硬。（约1小时）
8
8.冻硬的长方形面团用刀切成片。
9
9.切好后放入烤盘，入烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存。

来自美食天下曝沙之鸟的作品

使用的厨具：电烤箱

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