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肉末杏鲍菇

叶子的小厨

肉末杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 两个

辅料

肉末 150克
甜椒一小块

配料

葱姜蒜末 适量
嫩肉粉 适量
水淀粉 适量
豆瓣酱 适量
生抽适量
耗油适量
香油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末杏鲍菇的做法步骤

1
原材料图
2
肉末里加生抽、嫩肉粉搅拌均匀
3
彩椒切细，杏鲍菇切片
4
甜椒切细，杏鲍菇切片
5
锅里烧开水，滴几滴香油，杏鲍菇焯水一分钟
6
焯水后冲凉水
7
锅里放油爆香葱姜蒜末
8
放入肉末翻炒
9
放入剁细的豆瓣酱、甜椒翻炒
10
放小半碗水烧开
11
杏鲍菇放入煮两分钟入味
12
倒入水淀粉
13
出锅了

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使用的厨具：炒锅

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