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清新黄瓜蛋饼

慕茶
清新黄瓜蛋饼的做法

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“清新的黄瓜蛋饼，柔软可口，简单快捷~~做早饭很好^^”

食材明细

主料
辅料
配料

黄瓜蛋饼的做法步骤

  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋两个打入盆内，搅拌均匀。
  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：2
    2
    黄瓜削皮，用切菜器把黄瓜擦丝，放入蛋液里。
  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：3
    3
    蛋液黄瓜搅拌均匀，放入适量面粉，加适量盐调味，加水适量。
  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：4
    4
    沿着一个方向搅拌均匀，蛋饼所需糊像浓稠酸奶状即可。
  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：5
    5
    电饼铛预热抹油，勺子舀适量面糊，用铲子摊成薄饼。
  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：6
    6
    看到底面上色变黄后，在表面抹少量油，翻面。
  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：7
    7
    两面都上色，即可取出。
  • 清新黄瓜蛋饼的做法步骤：8
    8
    切块吃或者拿了整个咬，小心烫啊

小窍门

1饼的表面也抹油，然后翻面，色泽更好、更香。
2糊的浓度像浓稠的酸奶状就可以。
来自 美食天下 慕茶 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   夏季食谱  

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