“粉条用开水泡软，这样炒的时候简单些，也不同意糊。
辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒，或者用老干妈也可以的。”

主料

• 粉条 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 辣椒 适量
• 葱 适量

配料

• 盐 适量
• 酱油 适量