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简单好吃的水煮虾

简单好吃的水煮虾的做法

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“水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜，家里来客人，或是自己解馋，都是相当方便的。不过各人口味不一样，我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上，不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~”

食材明细

主料

活虾 750克

辅料

小米辣 15个不等
葱香菜 各2根

配料

盐鸡粉 按量
香油花椒油 按量
海鲜酱油 按量
蒜蓉 3瓣

超辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

水煮虾的做法步骤

1
洗净备好小米辣，葱、香菜、蒜
2
把活虾剪须、去泥肠，这一步一定要弄干净。O(∩_∩)O~这里说一下，谢谢婆婆剪须除泥肠。帮我省事儿了
3
处理好后多淘洗几次，自家吃的最大优点就是干净卫生
4
水煮沸后倒入虾，煮红后沸腾后再捞起来，想吃嫩点就可以煮红待半分钟就捞起来。我今天想吃熟点的，就多煮一会儿
5
这里说一下调海鲜辣椒，把小米辣切成辣椒圈，放入加盐、鸡粉、香油、麻油、葱、香菜、酱油、醋，用热水烫蒜蓉做蒜水浇上去，这些佐料的搭配完全按照个人需求来配置。
6
看着不咋地，口味嘛，超级辣啦

来自美食天下福临的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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