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酸辣土豆丝

叶子的小厨
酸辣土豆丝的做法

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食材明细

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辅料
配料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    原材料图
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆切丝，用凉水泡一会，清洗几遍
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    青蒜苗切碎，蒜苗的叶子和茎部分开，泡椒切小圈，干辣椒切成段，青椒切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅里放油爆香花椒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    花椒捞出不要，放入泡椒和干辣椒，爆炒出香味
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    放入青椒、葱姜蒜末、青蒜苗的茎部，爆炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    放入土豆丝炒至断生，放白醋，然后放入青蒜苗的叶子，加盐炒至入味
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    好吃又简单的酸辣土豆丝出锅了
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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