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醪糟桂花小圆子

醪糟桂花小圆子的做法

3张图片

“醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口，有酒味但不浓烈。”

食材明细

主料

醪糟 80g
糯米小圆子 100g
桂花蜜 适量

辅料

清水适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

醪糟桂花小圆子的做法步骤

1
锅中加入适量清水。
2
放入小圆子。
3
旺火煮沸。
4
加入醪糟。
5
搅匀再煮30秒。
6
盛入碗中加是适量桂花蜜拌匀即可。

小窍门

也可以再加一个蛋花，营养更丰富。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

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