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麻汁豇豆的做法

  6张图片

夏季炎热,凉拌菜成了餐桌上的主角。买上一把嫩豇豆,过水焯熟,直接拌上麻汁,就是一道清香爽口的夏季时令小菜——麻汁豇豆。

    麻汁豇豆是这个季节的时令菜,不仅美味,还简单易做,几分钟就能搞定

食材明细

主料
辅料

麻汁豇豆的做法步骤

  • 麻汁豇豆的做法步骤:1
    1
    准备好原料。豇豆、香油、白糖、芝麻酱、生抽、食醋、大蒜、
  • 麻汁豇豆的做法步骤:2
    2
    豇豆洗净切成段
  • 麻汁豇豆的做法步骤:3
    3
    先调麻将汁,碗中放入两大勺芝麻酱,加入一勺生抽。
  • 麻汁豇豆的做法步骤:4
    4
    加入少许白糖。
  • 麻汁豇豆的做法步骤:5
    5
    加入切成末的大蒜。
  • 麻汁豇豆的做法步骤:6
    6
    根据自己口味加入食醋。
  • 麻汁豇豆的做法步骤:7
    7
    加入香油。
  • 麻汁豇豆的做法步骤:8
    8
    一点点加入凉白开水搅拌成浓稠顺滑,料汁就做好了。
  • 麻汁豇豆的做法步骤:9
    9
    切成段的豇豆放入沸水锅中焯熟(一定要焯熟)
  • 麻汁豇豆的做法步骤:10
    10
    焯熟的豇豆码入盘中。
  • 麻汁豇豆的做法步骤:11
    11
    码好的豇豆直接浇上调好的麻汁即可。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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