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麻汁豇豆独家

麻汁豇豆的做法

2张图片

食材明细

主料

豇豆约200克
芝麻酱 1勺
糖多半勺
盐小半勺
凉开水 适量
海鲜酱油 1勺

辅料

枸杞少许

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻汁豇豆的做法步骤

1
豇豆择洗干净。
2
切四指宽的段。
3
锅里坐水烧开，加点盐和植物油。
4
下豇豆焯熟。
5
焯好的豇豆过凉水备用。
6
小碗里加入1勺芝麻酱。
7
再多半勺糖、1勺海鲜酱油、少许盐。
8
加凉开水搅拌成糊状，拌好后尝一尝，调成自己喜欢的口味。我调的这个麻汁是咸甜口味的。
9
豇豆摆盘。
10
浇上麻酱汁。
11
再加点枸杞点缀一下。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：汤锅

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