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香浓的花生奶油饼干

香浓的花生奶油饼干的做法

1张图片

“女儿很喜欢吃花生之类的东西,这次就做了香浓的花生奶油饼干，烤好后她赶快尝了一口，太香了，估计带到学校一会儿就会吃光了吧！”

食材明细

主料

低粉 110g
鸡蛋 20g
黄油 60g
自制的花生酱 40g

辅料

糖粉 40g

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

花生奶油饼干的做法步骤

1
准备好各种材料。
2
黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发，直到体积膨松。
3
倒入打散的鸡蛋。
4
用打蛋器搅拌到黄油和鸡蛋完全融合，呈现出膨松的状态即可。
5
加入自制的花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油混合均匀。
6
将低粉倒入混合好的黄油和花生酱里。
7
用刮刀轻轻翻拌好。
8
将面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室，冷冻2个小时后，直到长条变得坚硬。
9
把冻硬的长条用刀切成0.8cm的小圆片。
10
把小圆片放在烤盘上。先把烤箱180度8分钟预热好，然后烘培20分钟左右。
11
烘培好了，满屋的香味啦！

来自美食天下春晓可人的作品

使用的厨具：电烤箱

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