您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙小吃常见菜式儿童节日习俗端午节夏季食谱

蜂蜜绿豆糕

1张图片

“六月中旬就是端午节啦，番茄寻思年年都要做绿豆糕，今年来点新口味的，6月进入盛夏家人总是容易上火，绿豆配蜂蜜实属下火良品，SO，今年就做蜂蜜绿豆糕吧！”

主料

辅料

配料

1
1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合，过筛
2
1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合，过筛
3
1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合，过筛
4
2.将熟油加入过筛好的面里，用手搓均匀，不要有小疙瘩
5
2.将熟油加入过筛好的面里，用手搓均匀，不要有小疙瘩
6
3.加入蜂蜜，也是边加变搓均匀，蜂蜜不要一次加完，根据面粉的情况，只要手用力攥住，可以成团就可以了
7
4.加入糖桂花，搓均匀，就可以开始压绿豆糕了
8
4.加入糖桂花，搓均匀，就可以开始压绿豆糕了
9
5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里，用手压实。扣在盘子里，用力压，然后推出。如果做夹心的，可以先放一部分绿豆糕粉压实，再放入大概5-6g红豆沙，再放入绿豆糕粉，压实就可以了。
10
5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里，用手压实。扣在盘子里，用力压，然后推出。如果做夹心的，可以先放一部分绿豆糕粉压实，再放入大概5-6g红豆沙，再放入绿豆糕粉，压实就可以了。
11
5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里，用手压实。扣在盘子里，用力压，然后推出。如果做夹心的，可以先放一部分绿豆糕粉压实，再放入大概5-6g红豆沙，再放入绿豆糕粉，压实就可以了。