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红果酪

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主料

辅料

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从超市买的一兜子红果，大概一斤吧，一大盆。
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把红果处理干净，就剩下这么一些了。
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这是处理掉的东西，也足足有一饭盒了。
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1.锅里面放少量的水，放白糖（不爱吃酸可以多放白糖，这个没有量，但是放多太甜了反而破坏了红果本身的酸味），开中火煮，用铲子不停的搅拌。2.带白糖气泡了，就把红果放进去翻炒，如果尝尝觉得还是很酸就再家一些白糖也是可以的，转小火翻炒，炒到红果熟了，白糖变稠挂在红果上就可以了。
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每次吃的时候取出一小碗，非常爽口。红果能消食，治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。