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爱心牛角

爱心牛角的做法

1张图片

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！
孩子这都是妈妈对你的爱······”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋 1枚
酵母 1g
水 90g
黄油 30g
蛋黄 1个

配料

盐少许
白芝麻 少许
白糖 50g
植物油 20g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

牛角面包的做法步骤

1
准备材料。
2
除黄油外所有原料混合揉成面团。
3
加入黄油。
4
揉成光滑面团，发酵，
5
发酵2-2.5倍大。
6
均匀分成8份。滚圆松弛15分钟。
7
取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成锥子型。
8
在顶端中间切一刀。
9
自上而下卷起。
10
在松弛好的面团上轻轻的刷上一层蛋黄液，撒少许芝麻。烤箱中层预热170度15分钟。中间拿出烤盘在牛角上刷2次油。
11
烤好了。
12
哈哈还不错哦！

来自美食天下 edison成成的作品

使用的厨具：电烤箱

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