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月牙骨卤鸡蛋

绿野薄荷
月牙骨卤鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

月牙骨卤鸡蛋的做法步骤

  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋煮熟剥皮备用。
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：3
    3
    月牙骨洗净焯水。
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将月牙骨放入油锅里，放入葱姜大料，干红椒煸炒出油。
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放入料酒，酱油，白糖炒香。
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入水，放入鸡蛋，炖制。
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：7
    7
    用大火煮开。
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：8
    8
    改小火炖至月牙骨软烂熟透，放入盐，再炖5分钟即可。（将鸡蛋不用捞出，泡在汤汁里，随吃随取才入味）
  • 月牙骨卤鸡蛋的做法步骤：9
    9
    看看成品吧
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   朋友聚餐   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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