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紫薯锅盔的做法

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中午压面时,剩了些揉好的面没用,还有早上的紫薯泥也省了些,所以下午索性就将剩面和剩的紫薯泥搅合在一起烙个紫薯锅盔吧!也挺好吃的

食材明细

主料
辅料

紫薯锅盔的做法步骤

  • 紫薯锅盔的做法步骤:1
    1
    将紫薯泥和面加盐和在一起成紫薯面团,然后将黑熟芝麻揉在面团里
  • 紫薯锅盔的做法步骤:2
    2
    取一小团面边揉边擀边加油来回擀,让油充分和面来回揉擀在一起,最后擀成圆片
  • 紫薯锅盔的做法步骤:3
    3
    用模具压出形状其余多余的边再继续揉合在一起用模具压出形状
  • 紫薯锅盔的做法步骤:4
    4
    锅里倒一点点油热后放入压好的模具形状饼,小火慢烙,一面烙好翻面烙直至熟
  • 紫薯锅盔的做法步骤:5
    5
    这是烙好的心型紫薯锅盔
  • 紫薯锅盔的做法步骤:6
    6
    五角星紫薯锅盔
  • 紫薯锅盔的做法步骤:7
    7
    花型紫薯锅盔
  • 紫薯锅盔的做法步骤:8
    8
    人字型紫薯锅盔
  • 紫薯锅盔的做法步骤:9
    9
    还烙了两个圆形的紫薯锅盔,加上早上做的玉米紫薯卷增添一下美色
  • 紫薯锅盔的做法步骤:10
    10
    将所有的紫薯锅盔摆盘
来自 美食天下 三月的小鱼 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜  

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