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酸辣牛肉酱

酸辣牛肉酱的做法

2张图片

“想做意大利面条、所以先做牛肉酱。”

食材明细

主料

牛肉馅 120克

辅料

红辣椒 1个
绿色辣椒 2个
洋葱半个

配料

葵花籽油 2勺
酱油 2勺
番茄酱 3勺
盐 1勺
八角 1个

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣牛肉酱的做法步骤

1
准备肉馅、辣椒、洋葱。一个八角泡水。
2
辣椒和洋葱洗干净、切碎。
3
小锅里放葵花籽油、烧热、炒牛肉馅。当肉馅炒熟、放入辣椒、洋葱。
4
放入八角泡的水、酱油和盐炖1分钟、最后放番茄酱。
5
牛肉酱做好了、一次吃不完、放凉、可以装小瓶子里面。存入冰箱。

小窍门

辣椒和盐都不能多放。一次少做、快吃。材料要新鲜的。
在夏天多吃辣椒会上火。

来自美食天下 tumeigui 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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