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超萌烧果子

超萌烧果子的做法

3张图片

“噜啦啦，噜啦啦，噜啦噜啦蕾……超萌系烧果子可爱小鸡，作为下午茶点，瞬间抹杀所有胶卷”

食材明细

主料

蛋黄 1个
低粉 200克
炼乳 200克
泡打粉 5克

辅料

豆沙 200克

甜味口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

超萌烧果子的做法步骤

1
蛋黄加入炼乳
2
另一碗中筛入低粉和泡打粉
3
将步骤2中的粉倒入蛋黄炼乳中
4
搅拌成团后，保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏30分钟以上
5
取出后，称20克/个的小团子，豆沙10克每个
6
包裹成小团子后，捏成一个个你想要的造型，用巧克力酱画出眼睛。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干
7
也可以做成可爱的蜡笔小新眉毛
8
170度，烤箱中层20分钟，中间把烤盘转一下方位

小窍门

把牙签细的部分剪掉，中间的横截面正好可以点眼睛。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：其它、电烤箱

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