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肉丝草籽

小菜一碟的家

肉丝草籽的做法

1张图片

“这是前些时候的一款小炒，放在电脑上忘记了，记得味道很是不错，趁着这会儿空，赶紧发上来。”

食材明细

主料

草籽一把
咸肉适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝草籽的做法步骤

1
咸肉切细丝，用温水浸泡一会儿。
2
捞出，沥干水分。
3
草籽洗净切段。
4
热锅倒适量油，肉丝快速翻炒。（咸肉出油快，动作也要加快）
5
加适量料酒。
6
加入草籽，快速翻炒。
7
草籽变成碧绿，加适量盐翻炒均匀即可起锅。
8
咸鲜爽口，开胃下饭，不可错过。

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使用的厨具：炒锅

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