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蛋花雪蛤油的做法

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雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。1、降血脂; 2、抗疲劳; 3、增强机体免疫力; 4、提高机体耐力; 5、镇静、抗焦虑; 6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力; 别人都喜欢炖木瓜吃,我却不太喜欢甜汤,做了蛋花汤,非常喜欢的味道,而且营养更丰富了!

食材明细

主料
  • 雪蛤油 3克
  • 鸡蛋 一个
辅料
配料

蛋花雪蛤油的做法步骤

  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:1
    1
    金黄色、琥珀色,还有更深的颜色
  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:2
    2
    雪蛤油泡发8~10个小时,之后会变成棉花球状的雪白色透明状,晶莹剔透,正品会膨胀55倍以上,
  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:3
    3
    因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮
  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:4
    4
    煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散
  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:5
    5
    蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好
  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:6
    6
    关火加调味料
  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:7
    7
    盛碗后再加点芝麻油
  • 蛋花雪蛤油的做法步骤:8
    8
    好了,超级喜欢的味道,一点都不腻
来自 美食天下 天生可璇 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  

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