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香甜原味的南瓜饼

北都在江南

香甜原味的南瓜饼的做法

1张图片

“今天卖了个南瓜，很想吃南瓜饼，每年南瓜熟的季节，我都会做点。”

食材明细

主料

南瓜半个

辅料

糯米粉 适量

配料

食用油 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮去瓤，切薄片，放入盘里，蒸锅加水，放入南瓜盆，蒸10分左右，用筷子搓一下，熟透，关火
2
南瓜取出，放入盆中，用大勺子碾碎，活用搅拌机，一点一点的加糯米粉
3
和成面团
4
锅中加油，中小火加热，用手团一小团，用手指亚成饼，或者擀成小饼，放入锅中，慢慢煎熟。
5
出锅了，刚做好的外酥里嫩，还有淡淡的南瓜香。喜欢甜的朋友可以在很面的时候加点白糖哦。

来自美食天下北都在江南的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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