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奶香玫瑰糕

奶香玫瑰糕的做法

1张图片

“奶香玫瑰糕，有种特殊的味道，吃起来很嫩，很滑。是盛夏良品。冷藏后更加好吃。”

食材明细

主料

牛奶 450ml
玫瑰酱 适量

辅料

琼脂 10g

配料

蜂蜜 30g
炼乳 30g

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

奶香玫瑰糕的做法步骤

1
原料
2
琼脂加入清水发泡
3
泡好的琼脂
4
在锅中加入炼乳
5
加蜂蜜，搅拌均匀
6
加入牛奶，搅拌均匀
7
加入琼脂熬制
8
至琼脂全部化掉
9
将玫瑰酱抹在模具低，讲牛奶酱倒入。冷却后即可

小窍门

1,.熬制过程中不能走开，不能让牛奶溢出
2.琼脂一定要熬化
3.放入冰箱，冷藏后更佳、
4.不甜可以再加糖

来自美食天下 Mr59 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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