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孜然薯条

孜然薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 500克
盐适量
孜然适量

辅料

橄榄油 适量

咸鲜口味
烤工艺
一天耗时
未知难度

孜然薯条的做法步骤

1
土豆洗净，去皮，淡盐水泡半个小时。
2
沥干水份。
3
装进保鲜盒，牛奶浸泡，在冰箱冷藏保存三个小时。
4
沥干水份，或者用厨房纸擦去水份。
5
烤盘铺锡纸，刷一层油，薯条均匀铺好，放进预热好的烤箱，200度，中层，上下火，五分钟，烤去水份。
6
拿出，刷油，继续烤十分钟。
7
拿出，均匀撒盐，孜然粉，烤十分钟。
8
拿出，用筷子翻面，烤五分钟。
9
外脆内面，健康美味的孜然薯条做好啦。

小窍门

不用牛奶泡也可，沥干水份直接烤。

来自美食天下乔小月的作品

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