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宝宝辅食-炖蛋

悠悠家的青小妈
宝宝辅食-炖蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水 蛋黄的4倍左右
配料
  • 盐 越少越好

炖蛋的做法步骤

  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：1
    1
    取一鸡蛋
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：2
    2
    将蛋白滤出，蛋黄留用（6个月之前的宝宝不建议食用蛋白）
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：3
    3
    漂亮不~
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：4
    4
    将蛋黄搅开
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：5
    5
    放入一点丁点点的盐
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：6
    6
    加入4-5倍的水
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：7
    7
    放入锅中，凉水炖5分钟
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：8
    8
    出锅、滑嫩嫩
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：9
    9
    有泡泡、说明火候大了些……
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：10
    10
    有泡泡、说明火候大了些……
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：11
    11
    稍微搅开一些、凉的快。悠悠等不及了！
  • 宝宝辅食-炖蛋的做法步骤：12
    12
    不错哦！我喜欢妈妈做的小炖蛋哦~

小窍门

不想用盐的话，可以不加盐哦！或者用牛奶代替水，就变成奶炖蛋了！也很好吃的哦~
来自 美食天下 悠悠家的青小妈 的作品
使用的厨具：炖盅、汤锅、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 羹类  

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