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夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭

夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法

1张图片

“懒人也可以做出美味好吃的饭菜，既快又简单，夏天天太热，不想动，没有食欲，也不爱吃饭，就来这一款焖饭吧。”

食材明细

主料

米 200克
腊肉 200克

辅料

土豆一颗
胡萝卜 半颗

配料

生抽适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

腊肉土豆焖饭的做法步骤

1
准备好腊肉，土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。
2
米淘好后，用清水泡半个小时
3
腊肉上蒸锅蒸十五分，好切一些。
4
炒锅放少量油，放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻，加入生抽及盐适量，按自己的口味，可以不加。
5
然后加入腊肉丁，炒出香味，肥的地方变透明即可。
6
泡好的米放入电饭锅，加入一倍的清水，倒入炒料，拌均，煮饭档煮饭至自动跳档即可。
7
盛出散些葱花。

小窍门

1.米可以不泡，想要吃软一点可以泡一会。

来自美食天下 sunxiaonan21 的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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