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椰香木瓜西米露

椰香木瓜西米露的做法

1张图片

“爱上做甜品，之前的西米和椰浆还有剩，青皮的木瓜又好甜，今天就来做个椰香木瓜西米露啦！”

食材明细

主料

西米适量
木瓜 1个

辅料

椰浆适量

配料

糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

椰香木瓜西米露的做法步骤

1
煲一锅滚开水，把西米倒入锅中，中火煮大概10分钟，待西米煮到剩下中间一小白点时熄火，盖上锅盖焖5分钟。
2
用筛子过滤掉煮西米的水，用冷开水冲洗西米3次，西米就会透明透明一颗颗的。
3
木瓜切开刮掉籽，按自己喜欢切成一粒粒，待用。
4
煮开一锅水，把椰浆倒入水中搅匀滚透，一股浓郁的椰香味飘来。
5
之后把先前准备好的西米倒入锅内煮1分钟即可关火，装碗最后加入切好的木瓜粒，美味的椰香木瓜西米露完成

来自美食天下 yanbee1020 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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