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粉条猪肉包

粉条猪肉包的做法

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“这包子做法简单，省去2次发酵，和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。”

食材明细

主料

面粉 1000克
粉条 200克
猪肉 500克
温水 500克（兑酵母用）
酵母 5克

辅料

生抽 2大勺
五香粉 适量
盐适量
胡椒适量
白糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

粉条猪肉包的做法步骤

1
粉条提前泡软剁碎。
2
将猪肉剁碎和已剁碎粉条混合，分别加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、白糖拌成馅料备用。
3
酵母用温水兑开备用。
4
将酵母水加入面粉和成面团，将面团分成32个小面坯备用。
5
取一小面坯杆成圆片。
6
包进馅料。
7
捚紧收口成包子。
8
将包好的包子排放在擦过油的蒸锅，保持距离，等水烧开上㶽用大火蒸10分钟即可。
9
蒸好的成品相当松软。

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