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简单美味长寿果

简单美味长寿果的做法

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“温馨的家有好爸餐，出门在外最掂念家里的双亲。每次回来就在出锅前就开始不怕烫的掂起一颗就吃。其实早已学会，也算稍稍回应双亲宠溺的爱。虽不至美，依然唇齿留香。你，心动了吗？↖(^ω^)↗”

食材明细

主料

花生适量

辅料

干红辣椒 适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
丁香适量
盐适量

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单美味长寿果的做法步骤

1
配料不多，小集合……
2
干红辣椒剪小段，更容易出味儿。
3
所有材料大集合。花生当然是提前在晚上泡好，沥水装盆备用。
4
水开后，配料下锅煮。
5
大火约五分钟，煮至汤色加重，（满室飘香啊）
6
倒入泡好的花生……
7
中火，开盖煮……至有沫沫浮出，搅拌让花生充分入味……
8
约一刻钟，品尝几颗，香脆，芯里无生花生的乳白色，略半透明。关火，沥水，装入干净的盆中。(啊哈，有点烫，还是忍不住诱惑啊……
9
根据个人爱好，均匀的洒上食盐……上下簸几下，让盐味均匀。
10
美味可以开动啦！

小窍门

花生一定要用冷水泡…可以多煮一些，晾凉后，可以放入冰箱，随用随取哈。也可以加入青椒，红椒，洋葱等，和香油，生抽，醋，味精，一起凉拌，更是色香味俱佳呀！

来自美食天下泰妮儿的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜

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