“每年都会做这种水果馅的小广月，儿子很爱吃，今年在凤梨馅里再加了点蔓越莓，酸甜可口好滋味，凤梨馅也可以自己做，主料是冬瓜泥、凤梨泥、麦芽糖、白糖、淀粉、食用油。做这种月饼不适合做得太大，一般用50克一个的月饼模，还可以去订制一个属于自己的专属花片，吃着自己的专属月饼是不是很酷啊！”

主料

• 面皮材料：面粉 100g
• 转化糖浆 75g
• 枧水 1g
• 奶粉 5g
• 食用油 25g

辅料

• 馅料：凤梨馅 500g
• 蔓越莓干 100g

配料

• 刷料：鸡蛋液 1个