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牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶

丽制美食
牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法

  1张图片

“一闪一闪，
亮晶晶，
满天都是小星星……

一份可爱的小星星饼干，给宝宝一点亮色吧……”

食材明细

主料
辅料

牛奶饼干的做法步骤

  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：1
    1
    黄油35克入碗中，隔水融化成液体，凉透备用。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：2
    2
    15克蛋液入盆中。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：3
    3
    盆中接着加入牛奶40克和第一步中凉透的黄油搅拌均匀。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：4
    4
    接着加入40克糖粉搅拌均匀。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：5
    5
    低筋面粉145克过筛加入。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：6
    6
    活成面团，不要反复和面，否则面团起劲儿，影响口感。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：7
    7
    擀成0.3厘米的薄片。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：8
    8
    压出小星星。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：9
    9
    剩下的边角料，再次活成面团。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：10
    10
    、面团再次擀成薄片，压出小星星。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：11
    11
    把压好的小星星摆入烤盘。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：12
    12
    烤箱180度预热后，把饼干入烤箱中层烤15分钟左右。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：13
    13
    饼干烤至金黄色就可。
  • 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶的做法步骤：14
    14
    小星星一闪一闪亮晶晶，来啦。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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