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梳着小辫儿的香肠面包卷

梳着小辫儿的香肠面包卷的做法

2张图片

“今天的这款面包,其实就是普通的面包卷加个小辫子而已.经过稍微的变动,小面包也变得生动可爱起来.”

食材明细

主料

辅料

小香肠 6个

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

香肠面包卷的做法步骤

1
所有材料放入面包机内混合,发酵.一次发酵好的面团去出,轻压出内部空气.均等分成6小份,揉成圆形静置10分钟左右.
2
取一小面团,如图揉成一端粗一端细的长条形状.
3
擀成薄片.
4
在宽的一端放一截小香肠,卷起来.细的一端如图分成三等份.
5
辫起来吧!
6
再将辫好的小辫子也一起卷起来.
7
做好全部6个以后,进行第二次发酵.第二次发酵好以后,可以看到面包卷丰满起来啦!圆圆胖胖的样子好可以哦.刷上蛋液.

来自美食天下 MOMOCOOK 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙面包

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