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糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱

糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱的做法

3张图片

“奶香糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱。一直很少给女儿吃甜食，做的蛋糕之类的糖也放得很少，但是随着年龄增长，她越来越喜欢吃甜的，说“幼儿园的八宝粥真的很好吃，我吃了两碗”。算了，偶尔也放开一下，这个糖三角用牛奶和的面，花生核桃黑芝麻红糖馅，相信能给她惊喜。”

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 4克
花生适量
核桃适量
黑芝麻粉 适量

辅料

红糖适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

糖三角的做法步骤

1
原料图（我是用牛奶和的面，牛奶忘记放进来拍了）。
2
酵母适量温水化开，倒入面粉里拌匀。
3
加入适量牛奶，和好面团，静置10分钟后，再和成光滑的面团，放温暖处发酵。
4
这时来做馅，把花生放锅里小火炒熟。
5
冷却后用擀面杖擀碎。
6
核桃仁放在盘子里用微波炉烘2分钟左右（烘的时候先烘30秒停一下，拿出来冷却后，这样重复一次，再20秒这样烘两次，再10秒一到两次，如果直接烘2分钟会局部焦掉，不容易脆。）
7
等核桃仁冷却后擀碎。
8
把花生核桃碎黑芝麻粉和红糖混合在一起。
9
等面团发酵至原来2倍大时，拿出来排气。
10
再次揉成光滑的面团后，搓成长条。
11
切成相等的小剂子。
12
取一个小剂子按平，用擀面杖擀成周围簿，中间厚的圆片。
13
放上馅。
14
从一边开始捏。
15
换个角度开始捏另一只角。
16
再捏最后一只角。
17
捏完后整型，把交界处封好口。
18
放入蒸锅再次发酵20分钟。
19
大火蒸15分钟，关火，过2-3分钟后取出。

来自美食天下如莲静心的作品

使用的厨具：蒸锅

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