“西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，配着肉丝一起炒，味道非常鲜美。”

主料

• 芹菜 200g

辅料

• 肉丝 50g

配料

• 盐 少许
• 油 少许
• 料酒 少许
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 花椒 少许