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肉丝炒芹菜独家

肉丝炒芹菜的做法

2张图片

食材明细

主料

芹菜适量
猪肉适量

辅料

淀粉适量

调料

玉米油 适量
胡椒粉 适量
生抽 1勺
甜面酱 1勺
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝炒芹菜的做法步骤

1
芹菜洗净切好。
2
猪肉切丝，放胡椒粉、料酒、盐、淀粉、玉米油拌匀腌制10分钟。
3
葱、姜、蒜、花椒、辣椒准备好。
4
锅内加水烧开，倒入芹菜焯水1分钟。
5
锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒均匀，放香料炒出香味。
6
放甜面酱、生抽炒出酱香味。
7
倒入芹菜，放盐。
8
大火快炒1分钟。
9
成品。
10
酱香美味，非常下饭。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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