“在我老家喜宴席上，猪肉炖粉条是必上的一道菜。离开家乡很多年了，每当家里有侄女侄子等结婚，一定会通知我。因为工作繁忙，很少能回去参加他们的婚礼，但总会想到宴席上的那道猪肉炖粉条，这也是我在喜宴上最爱吃的一道菜，所以我每当过节我也会做上这道菜。粉条充分吸收猪肉的鲜香味和浓郁的油香，所以我更爱吃粉条哈。”

主料

• 五花肉 适量
• 粉条 适量

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 秘制红烧酱油 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱白 适量
• 八角 适量