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鸡蛋奶冻

飞利浦健康厨房
鸡蛋奶冻的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋奶冻的做法步骤

  • 1
    两汤勺白糖加入少许水，文火融化成液体焦糖状。
  • 2
    立刻倒进奶冻模具中，动作要快，防止焦糖遇冷凝固。
  • 3
    在另一只碗里打入鸡蛋，打出沫加入牛奶混合均匀成奶糊。
  • 4
    再倒入之前的奶冻磨具中。
  • 5
    将飞利浦Airfryer调至160℃，模具放入烘烤篮，加水至模具高度的一半，放入炸篮推进炸锅开始隔水加热，过程中要避免水从外面流入模具，恒温状态下加热20分钟。
  • 6
    取出轻轻摇晃，奶冻不破说明成功，太稀就多煮一会儿。
  • 鸡蛋奶冻的做法步骤：7
    7
    成品图
  • 鸡蛋奶冻的做法步骤：8
    8
    煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
来自 美食天下 飞利浦健康厨房 的作品
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 甜品  

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