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【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法

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虽然看到很多做彩色水饺啊,彩色馄饨啊,彩色蒸包啊,我都做过,因为每个人的作法都不尽相同。所以我还是决定把我的做法分享给大家。

彩色的,看着就有食欲,水饺,团圆家宴中经常吃的主食。这两者合二为一,那还不被一扫而光

食材明细

主料
辅料
  • 水饺馅 适量
  • 鸡汤 适量

彩色水饺的做法步骤

  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切块加少许水,榨汁
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:2
    2
    过滤下
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:3
    3
    然后得到胡萝卜汁
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:4
    4
    然后用同样的方法炸好紫甘蓝汁,得到的汁是这样的
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:5
    5
    往紫甘蓝汁里滴一点白醋,立马就变成这样粉紫的颜色了
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:6
    6
    菠菜焯水,榨汁,过滤,得到菠菜汁,加适量面粉和成面团,然后子紫甘蓝汁,胡萝卜汁,水,分别加面粉和成面团,盖上盖子醒一会
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:7
    7
    过滤出来的蓉不要扔掉,我做的是南瓜馅,所以把甘蓝蓉和胡萝卜蓉都放在里面了,加上炒熟的葱花,加点香油,十三香,盐,酱油等调成馅子,可以做任何你喜欢的馅
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:8
    8
    然后以绿色面团为例,取适量面团,揉匀,搓成长条,切成合适的块
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:9
    9
    擀成皮,因为是水饺,所以小一点就好
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:10
    10
    包上馅就是生水饺啦
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:11
    11
    依次做好其他颜色的饺子,锅中放入鸡汤,开锅后,下入水饺
  • 【彩色水饺】----色彩斑斓家宴宠儿的做法步骤:12
    12
    然后装盘就可以,倒点醋加点香油蘸饺子吃
来自 美食天下 倾城韩妆园 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   饺子   午餐   工作餐  

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