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10分钟自制煎麦果

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“突然好想念家乡小吃“麦果”，刚好家里有小麦粉。

心血来潮，就买材料做了，只是买错了火腿，饼煎厚了点，不过效果还不错！”

主料

辅料

配料

1
备好用料，鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以，我自己买错了。油条切成小段，葱花切小
2
锅烧热，先煎一下香肠
3
小麦粉和玉米粉，加水，搅拌成可以自由流动的面糊。一边加一边调，不会倒太多。
4
锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽，打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散，涂在的上面。蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来
5
涂上甜面酱，撒上葱花
6
放入香肠和油条
7
简单又方便，想吃就做。我的鸡蛋没打好，呵呵，不好看。