“前几天炖了甲鱼母鸡汤（昵称：霸王鳖鸡(*^__^*)）用的是一斤多重的甲鱼和小母鸡煲出来的汤清淡却味道极鲜感觉炖汤比较省心就是洗的时候挺累人的特别是甲鱼先用清水洗干净再用开水烫撕去表面的那层白膜。。。。葱姜辅料稍微多放点有效的去处腥味。”

主料

• 甲鱼 一只
• 母鸡 一只

辅料

• 山药 适量
• 黑木耳 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量