美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
教你做红烧肉
袖水天翎
1张图片
“
读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。
”
食材明细
主料
五花肉
一块
辅料
白糖
适量
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧肉的做法步骤
1
炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火
2
不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
3
把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
4
加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁
5
做好的样子
来自 美食天下
袖水天翎
的作品
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
红烧肉的更多做法
更多
红烧肉的做法大全
专题
红烧肉
美食天下
红烧肉
老杨的厨房
红烧肉
大炒勺
红烧肉
阿大^.^
秘制红烧肉
🍬薄荷糖的味道🍬
你可能还喜欢
更多
热门专题
更多
生日蛋糕
肉松面包卷
芒果千层蛋糕
凉拌毛豆
杏仁酥
自制披萨
香辣凤爪
斑马纹戚风蛋糕
豆角炒肉丝
香煎土豆丝饼
油焖尖椒
猕猴桃奶昔
莲花卷
红枣小米粥
泡椒牛肉
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹