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剁椒肉末茄子

水青青
剁椒肉末茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

剁椒肉末茄子的做法步骤

  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：1
    1
    备茄子，猪肉，辣椒。
  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：2
    2
    茄子去皮切片，肉剁成肉泥，辣椒切碎。
  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：3
    3
    切好的茄片码碗里撒点盐入味，。
  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：4
    4
    再码上肉末和辣椒。
  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：5
    5
    放进锅里蒸15分钟蒸熟就行。
  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：6
    6
    蒸好的茄子。
  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：7
    7
    浇上热油即可。
  • 剁椒肉末茄子的做法步骤：8
    8
    即可上桌。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜  

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