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私家酸辣土豆粉

若如出2010
私家酸辣土豆粉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酸辣土豆粉的做法步骤

  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：1
    1
    准备土豆粉
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：2
    2
    准备青菜和生的花生米
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：3
    3
    准备好粉料和黑芝麻
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：4
    4
    葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：5
    5
    凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：6
    6
    青菜在开水中打滚捞出
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：7
    7
    土豆粉过开水煮片刻捞出
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：8
    8
    中加油，将粉料倒入煸炒
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：9
    9
    再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：10
    10
    加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：11
    11
    加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：12
    12
    土豆粉放碗里
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：13
    13
    加入焯好的青菜
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：14
    14
    加入酥好的花生米
  • 私家酸辣土豆粉的做法步骤：15
    15
    倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条  

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