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自制南瓜馒头

自制南瓜馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

小麦粉 适量
南瓜一小个
自发粉 适量

辅料

小苏打 适量
温水适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜馒头的做法步骤

1
将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟
2
将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥
3
将面粉自发粉弄好的南瓜泥和水放在一起
4
揉成面团进行发酵
5
发酵至原来的两倍大
6
揉匀排气后切成小段
7
用手把每个小段揉成圆团馒头生呸就做好了在室温下再次醒发十五分钟
8
待蒸锅上汽把馒头生呸用大火入锅蒸二十分钟即可

小窍门

愿意吃别的口味还可以加一些牛奶和糖

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使用的厨具：蒸锅

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