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蛋黄茄子

水青青
蛋黄茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋黄茄子的做法步骤

  • 蛋黄茄子的做法步骤：1
    1
    备鸡蛋二个，茄子，青椒。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：2
    2
    茄子去皮切丁，蛋取蛋黄打散待用，辣椒切圈。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：3
    3
    不粘锅里烧油下入茄丁和辣椒，。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：4
    4
    放点盐。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：5
    5
    茄子和辣椒炒熟，撒上调味鲜。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：6
    6
    倒进蛋黄。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：7
    7
    稍等。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：8
    8
    等蛋黄凝固即可装盘。
  • 蛋黄茄子的做法步骤：9
    9
    炒好的蛋黄茄子。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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