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【蔓越莓曲奇】

满满的简单

【蔓越莓曲奇】的做法

1张图片

食材明细

主料

无盐黄油 150g
糖粉 80g
低粉 200g
盐 1/2小勺
蛋液 25g

辅料

蔓越莓干 55g

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓曲奇的做法步骤

1
黄油隔水融化三分之一（冬天融化的会迅速凝固）加糖粉打发
2
分次加蛋液，每次打发完全再加第二次
3
加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
4
加入过筛的低粉拌匀
5
装入保鲜袋捏成想要的形状
6
冰箱冷冻半个小时，切片.180度中上层10分钟左右

小窍门

注意观察烤色，烘烤的时候别离开，四周上色后即可出炉

来自美食天下满满的简单的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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