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鲜肉小馄饨

筱筱很在乎

鲜肉小馄饨的做法

1张图片

“最近我们家帅哥两边各拔了一颗牙，只能陪着他喝粥，喝粥喝粥真的是吃不饱啊，想着那煮点小馄饨吧，应该会不错，说做咱就做，安排我们家帅哥去菜市场买了6块钱的五花肉绞线，2块钱的馄饨皮，剁了点葱花末，开整咯……”

食材明细

主料

五花肉 适量
鸡蛋一颗
葱适量
馄饨皮 适量

辅料

姜适量
花椒适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉小馄饨的做法步骤

1
先来张原料图，姜要先切丝准备着哦
2
姜丝加花椒，用开水先泡上，待会晾凉后加到肉馅中哦
3
葱切成细末
4
拿一颗鸡蛋打到猪肉里面，用筷子搅匀
5
加葱末、花椒水、盐到馅子里面，搅匀
6
搅打上劲，差不多胳膊酸了，一碗水都打进去了
7
现在就可以开始包小馄饨了，先加一点肉到短的馄饨皮那边
8
然后将短的那边往上翻过去，卷啊卷到直到长的那面还剩一点时，将两头按扁
9
将被按扁的两头合到一起，捏到一起，就成了一个肉乎乎的小馄饨咯
10
来张成品图，我是包了两种样式的，但是照的时候只照了一种的，就先这样咯

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使用的厨具：煮锅

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