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菠萝苹果酱

菠萝苹果酱的做法

3张图片

“相对面包机里的各种功能而言，更让我感兴趣的是果酱功能。平时做果酱，要守在炉子旁边不断翻炒，一个不留神果酱就会变焦糊，整个果酱制作都会全功尽弃。现在有了面包机这个帮手，做果酱就是一键轻松搞定！”

食材明细

主料

苹果 250克
菠萝 250克

辅料

冰糖 20克
白糖 100克
柠檬汁 10毫升

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

菠萝苹果酱的做法步骤

1
菠萝去硬芯，切块用淡盐水浸泡5分钟；苹果去皮、核切成块。
2
入料理机中打成细腻的果泥。
3
果泥倒入面包桶，加柠檬汁、冰糖、白糖。
4
选择程序15（花式果酱）启动。
5
1：20分钟后果酱程序完成。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：面包机

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